MCR0056. Control y calidad de materias primas alimentarias

El contenido formativo se adecúa a la unidad de competencia UC0711_2 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales (CNCP)

Objetivo general
• Analizar los procesos de abastecimiento, identificación, trazabilidad, producción y control de calidad de las materias primas alimentarias de origen animal, vegetal y pesquero, interpretando sus características, requisitos y buenas prácticas aplicables a la industria alimentaria.

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1.160,00 €

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Horas lectivas

200 horas

Modalidad

100% online

Certificación

Certificación académica emitida por la Universidad Isabel I con sellado criptográfico

Créditos ECTS

8

Matriculación

Abierta

Coste

Bonificable para empresas

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