(UF0060) Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
Objetivos Generales
• Realizar la recepción, distribución y almacenamiento de las
mercancías, para su uso posterior, de acuerdo con criterios de
calidad e instrucciones prefijadas.
• Realizar el aprovisionamiento interno de géneros y utensilios, para
su utilización posterior en la preparación y presentación de bebidas
sencillas y comidas rápidas, en función de las necesidades del
servicio.
❑ Objetivos Específicos
• Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior
almacenaje y distribución.
• Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar,
describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades
52,00 €
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Horas lectivas
30 horas
Modalidad
100% online
Certificación
Diploma
Créditos ECTS
--
Matriculación
Abierta
Coste
Bonificable para empresas