Área de Formación: Hostelería y turismo

(UF0053) Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración

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(UF0054) Aprovisionamiento de materias primas en cocina

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52,00 €
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(UF0055) Preelaboración y conservación culinarias en restauración

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(UF0056) Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria

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(UF0057) Elaboración de platos combinados y aperitivos en restauración

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(UF0058) Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

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(UF0059) Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

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(UF0060) Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

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(UF0061) Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar

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(UF0062) Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering

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(UF0256) Control de la actividad económica del bar y cafetería

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(UF0257) Aplicación de sistemas informáticos en bar-cafetería

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(UF0258) Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante

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(UF0259) Servicio y atención al cliente en restaurante

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86,00 €
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(UF0260) Facturación y cierre de actividad en restaurante

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Cocina japonesa

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